¿Qué es Ultramarín?
Ultramarín es una taberna abierta en 2018 en la Calle Jaime el Conquistador de Arganzuela, muy cerca del Matadero Madrid y de la Casa del Reloj. La propuesta es la de una taberna de barrio actualizada: cocina española de toda la vida revisada con creatividad y con atención a la temporada, producto de proximidad trabajado con pequeños productores, cerveza bien tirada y buena selección de vinos.
El local tiene amplia terraza y sala interior con ventanales y luz natural. Tienen también menú del día de lunes a viernes a mediodía, que cambia semanalmente.
¿Qué ofrecen?
Carta de comidas y cenas que combina clásicos de la gastronomía madrileña con recetas de otros lugares revisadas desde su propio punto de vista. Siempre hay platos especiales fuera de carta que varían de forma estacional. Entre los platos más mencionados por los clientes están los torreznos crujientes con ralladura de lima —su plato más celebrado—, la ensaladilla rusa, las croquetas y los soldaditos de Pavía.
El ambiente
Terraza muy solicitada en los meses de buen tiempo y sala interior luminosa y acogedora. Ambiente castizo contemporáneo, con buena música. Travellers’ Choice de Tripadvisor.
Lo que dicen quienes van
Los clientes destacan los torreznos, la calidad del producto y el ambiente. Algunos comentarios señalan que el servicio en momentos de mucha afluencia puede ser lento, especialmente en terraza.
Información práctica
Dirección: C/ Jaime el Conquistador, 31 · Arganzuela · 28045 Madrid Teléfono: 914 734 928 Web: ultramarinrestaurante.com Horario: Consultar en la web o llamando al restaurante Reserva: Recomendada